Pečený králik na víne

  • Fooodblogerka Monika
  • stredne ťažké

Pečený králik s cuketou a paradajkami na ružovom víne je špecialita našej foodblogerky Moniky.

  • Pečený králik na víne
1 kskrálika
100 ml oleja Raciol
Raciol bazalka
1 kscukety
250 gcherry paradajok
1 kscibule
2 dclružového vína
10 gšafránu
1 štip.soli
1 štip.čierneho korenia
15 gčersvej bazalky

Postup

1.

Králika naporciujte a marinujte aspoň 1 hodinu v bazalkovom oleji so šafránom. Marinovaného králika dajte na plech spolu s marinádou, osoľte, okoreňte , pridajte na kolieska nakrájanú cibuľu a podlejte vínom . Pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C prikryté alobalom asi hodinu.

2.

Medzi tým si nakrájajte cuketu na kolieska a tie ešte prekrojte na štvrtiny. Cherry paradajky rozkrojte a spolu s cuketou pridajte ku králikovi. Pečte už odokryté ďalších približne 30 minút. Po upečení natrhajte čerstvú bazalku a posypte ňou králika.

3.

Takto upraveného králika môžete podávať s kúskami opečeného bieleho chleba a pohárom ružového vína.

Podobné recepty

Kuracie stehná s feniklovou plnkou

Vyprážaný bravčový rezeň

Vybrané články

Aby koláč neklesol

Skladovanie zeleniny a ovocia

Skladovanie zeleniny a ovocia
Zelenina a ovocie
Skladovanie zeleniny a ovocia

Buďte pravidelne informovaný
o novinkách a nových receptoch

Chuti.sk na Facebooku Staňte sa aj vy
fanúšikom Chutí.sk

Chcem byť fanúšikom